Details
葡萄品种:黑托雅
葡萄种植区:Alta Murgia
海拔:300 米
土壤类型:钙质粘土
整枝系统:SPALLIERA
酿造:控温钢罐发酵
陈年:在钢罐12个月,第二次24个月,瓶装12个月
酒精含量:13.5%
VITIGNO: NERO DI TROIA
ZONA VITICOLA: ALTA MURGIA
ALTITUDINE: 300MT
TIPO DI SUOLO: ARGILLOSO-CALCAREO
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: SPALLIERA
VINIFICAZIONE: FERMENTAZIONE IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA
AFFINAMENTO: 12 MESI ACCIAIO, 24 MESI IN BARRIQUE DI SECONDO PASSAGGIO, 12 MESI BOTTIGLIA
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%