珍藏红葡萄酒(法定地区餐酒) FANOVA RISERVA PRIMITIVO DOC GIOIA DEL COLLE RISERVA

珍藏红葡萄酒(法定地区餐酒) FANOVA RISERVA PRIMITIVO DOC GIOIA DEL COLLE RISERVA

Price :

Brief

品种:普里米蒂沃
级别:优质法定产区葡萄酒(DOC)

Fanova 有芳香的味道和浓郁的香气,每一滴 Apulian DOC 红宝石红葡萄酒都包含着流行传统的历史。

建议在把 Fanova 葡萄酒与烤肉、奶酪和腌制的肉类混合在一起之前先醒酒,这样可以发现优质法定产区出品的普里米蒂沃葡萄的樱桃和红色水果的味道。

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Details

葡萄品种:普里米蒂沃

葡萄种植区:CASTELLANA GROTTE / ACQUAVIVA DELLE FONTI

海拔:300/350 米

土壤类型:腐殖质

整枝系统:ALBERELLO PUGLIESE

酿造:控温钢罐发酵

陈年:在大型法式橡木桶中盛放约6个月,然后在酒瓶中盛放6个月

酒精含量:16% vol

 

VITIGNI: PRIMITIVO

ZONA VITICOLA: CASTELLANA GROTTE/ACQUAVIVA DELLE FONTI

ALTITUDINE: 300/350 MT

TIPO DI SUOLO: CARSICO

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: ALBERELLO PUGLIESE

VINIFICAZIONE: FERMENTAZIONE IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA

AFFINAMENTO: IN BOTTE GRANDE DI ROVERE FRANCESE PER CIRCA 6 MESI E IN BOTTIGLIA PER ALTRI 6 MESI CIRCA

GRADAZIONE ALCOLICA: 16% vol.